|
Halina Karaś
|
Tekst nagrała Halina Karaś i Izabela Stąpor. Przepisała Monika Kresa, weryfikacja zapisu i opracowanie – Halina Karaś.
Informatorka: Zofia Ciągwa - ur. w 1949 r. w Czarnej Górze (sąsiedniej wsi spiskiej). Rodzice też pochodzili z Czarnej Góry, tam całe życie mieszkali i pracowali na roli. Mąż także pochodził z Czarnej Góry (rolnik). Pani Zofia Ciągwa ma wykształcenie podstawowe niepełne. Pracowała w rolnictwie, w szpitalu w Zakopanem jako salowa, rękodzielniczo dla Cepelii, czasowo również na Słowacji przy sadzeniu drzew. Na Słowacji ma część rodziny. W Jurgowie mieszka wraz z dorosłymi dziećmi i ich rodzinami.
Moskole
A chleb pani piekła? M¦oskole piecym i dzisiok jesce, kie tak p¦ytajom dzieci zeby, |upiecies babko m|oskole. To |upiecym jak tak ziemiaki zostanom. A taki chleb w piecu, bo jo ni mom takiego pieca juz. Bo to musi być taki n|a dole piec i to sie tak w|suwało. Na to m|usiało być tako z|robiono tako d|rewniano ł|opata specjalnie d|o tego i taki ciosek sie n|azywoł, coś potym ł¦odgarnuwoł toto. To my juz taki tu pieców ni momy teroz w¦ystawionyk. Bo to musiały być inkse piece na to. Na te m|oskole. Taki moskol na blacha(ch) to. U teroz ja g jesce my robili, w onyk gojak takie robium festyny to duzo p¦iecyme i tam i potym m|oskole z bryndzom c·i z masłym. No to s|przedajom tam. No bo to tak jest t|radyc·ijne.
|
