GWARA JASTARNICKA (kasz. 
jastarskô) na płw. Hel reprezentuje gwarę 
Bylaków; poza Jastarnią obejmowała też Bór (od 1972 razem miasto Jastarnia), ale obie wsie różniła wymowa nosówki tylnej, mianowicie w Borze daw. długa akcentowana zlewa się z przednią, np. 
ksandz,
 bank, gdy krótka nieakcentowana z tylną, np. 
gòlQba,
 pQkati (LGP 368). Gwara opisana została przez G. Bronischa (1896), potem F. Lorentza (1901). Zmiany w niej przedstawił Z. Stieber, mianowicie upowszechnienie się rozpoczętych ok. 1880 procesów twardnienia 
ń, zmiany 
k’ 
g’ w afrykaty 
ć dź oraz rozłożona wymowa wargowych miękkich typu 
pszóro ‘pióro’,
 lefszi ‘lwy’. Nadto daw. długie 
ō za Bronischa wymawiane monoftongicznie za Lorentza brzmiało już jak dyftong 
öu: 
kröul,
 mröufczi, a w 1950 jak 
yu: 
kyun,
 nyusz. Pierwsza zmiana miałaby być „germanizmem fonetycznym” (
dyspalatalizacja), pozostałe innowacje wynikły z rozwoju wewnętrznego. Nadto samogłoski nosowe są rozłożone z 
m niezależnie od pozycji, np. 
gems,
 ksemdz, 
ksemżo,
 prosamta,
 temcza, 
wemż.